Paddy Varieties

Padie, ook wel rijstveld genoemd, klein, vlak, overstroomd veld dat wordt gebruikt om rijst te verbouwen in Zuid- en Oost-Azië. Natte rijstteelt is de meest voorkomende manier van telen in het Verre Oosten, waar het een kleine fractie van het totale land gebruikt en toch de meerderheid van de plattelandsbevolking voedt.

Rijst werd al in 3500 v.Chr. Gedomesticeerd en werd ongeveer 2.000 jaar geleden verbouwd in bijna alle huidige teeltgebieden, voornamelijk delta's, uiterwaarden en kustvlaktes, en sommige terrasvormige valleihellingen.

Rijst is een van de drie belangrijkste voedselgewassen ter wereld en het is het basisvoedsel voor meer dan 2,7 miljard mensen. In India is het rijstoppervlak 44,6 m ha met een totale productie van 80 miljoen ton (paddy) met een gemiddelde productiviteit van 1855 kg / ha. Het wordt gekweekt in bijna alle staten. West-Bengalen, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Andhra Pradesh, Assam, Tamilnadu, Kerala, Punjab, Maharashtra en Karnataka zijn belangrijke rijstteeltstaten en dragen bij aan 92% van het areaal en de productie.

Veel rijstvelden worden overspoeld door rivieren en regenval tijdens het moessonseizoen, terwijl andere moeten worden geïrrigeerd. De rijstvelden hebben een ondoordringbare ondergrond en worden begrensd door aarden bundels met een gemiddelde van 4-6 inch (10-15 centimeter) water in het veld gedurende driekwart van het groeiseizoen. In alle landen, met uitzondering van India, worden rijstvelden alleen door familiearbeid bewerkt en op dezelfde manier als 2000 jaar geleden: handkweek met schoffel en schop, of waterbuffel-, paarden- of ossenploeg met metalen deel .

Rijstvariëteiten

1. Korte duur variëteiten

- Duur (dagen) - 90 - 120 dagen

- Geschikte seizoenen - Navarai, Sornavari, Kar, Kuruvai, Late Thaladi

2. Middellange duur variëteiten

        - Duur (dagen) - 120-140 dagen

- Geschikte seizoenen - Vroege Samba, Samba, Late Samba, Thaladi / Pishanam, Late Thaladi, Late Pishanam

3. Lange duur variëteiten

- Duur (dagen) - 140-180 dagen

- Geschikte seizoenen - Vroege Samba, Samba, Late Samba, Thaladi / Pishanam, Late Pishanam